好吃的脆皮鮮奶如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
牛油 :80
煉奶 :半罐
粟粉 :110
椰汁 :1罐
水 :1杯
鹽 :1茶匙
檸檬汁 :2茶匙
油 :4湯匙
發粉 :1茶匙
主料
鮮奶原料:鮮奶 :0.5升牛油 :80
煉奶 :半罐
粟粉 :110
椰汁 :1罐
水 :1杯
鹽 :1茶匙
輔料
脆皮原料:麪粉 :1杯檸檬汁 :2茶匙
油 :4湯匙
發粉 :1茶匙
具體步驟
1. 把所有鮮奶原料攪拌均勻(除牛油和粟粉外),燒熱鍋落牛油,把拌勻材料加入粟粉水,邊加邊攪勻,慢火煮熟,倒入方盤待涼,放入冰箱冷卻
2. 將脆皮原料攪拌均勻
3. 取出冷卻的鮮奶原料,切成塊狀,蘸脆皮原料
4. 以中火將油燒熱,將奶塊放入鍋中,炸至金黃、酥脆即可
營養豐富,牛奶有助於保養面板。
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