祕製三汁燜鮮蔬魚鍋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:60分鐘 烹飪時間:10分鐘
胡蘿蔔 :適量
水筍 :適量
鳳尾菇 :適量
大蔥 :適量
冰糖 :適量
油 :適量
蠔油 :2勺
黃豆醬 :2勺
番茄醬 :1小包
主料
草魚 :300胡蘿蔔 :適量
水筍 :適量
鳳尾菇 :適量
大蔥 :適量
輔料
姜 :適量冰糖 :適量
油 :適量
蠔油 :2勺
黃豆醬 :2勺
番茄醬 :1小包
2. 胡蘿蔔和水筍切塊
3. 鳳尾菇洗淨
4. 鍋下油,下薑片,冰糖炒化
5. 下胡蘿蔔翻炒
6. 再下水筍和鳳尾菇翻炒,下適量的水燜至蔬菜斷生
7. 放入魚塊,燜五分鐘
8. 碗裏放入黃豆醬,蠔油,番茄醬拌勻
9. 開啟鍋蓋,均勻倒入醬汁,中火燜15分鐘
10. 完成
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