美味的鱷梨汁蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:9.42K次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
牛油果 :100
芥末 :10
生抽 :適量
鱷梨汁蝦俗稱牛油果大蝦,是一道簡單易做的減肥期間的美味小食。牛油果和蝦仁都富含豐富的蛋白質,爲減肥或者健身的人士提供充足的能量,同時兩者的脂肪含量均較低,更加有利於瘦身、排毒。兩者味道融合之後十分鮮美,對於所有人羣而言都是一道不可多得的美味小食。
主料
蝦仁 :100牛油果 :100
輔料
檸檬汁 :5芥末 :10
生抽 :適量
具體步驟
1.蝦仁去皮去沙線,洗淨,煮熟,牛油果去掉皮,切小塊兒,放在碗裏。
2.找一個小碗,擠一點芥末,放點兒生抽醬油,一點白醋或者檸檬汁,然後拌勻。具體放多少,根據自己喜歡多少鹹多少辣的口味來調整就好了。
3.把拌好的汁澆在牛油果丁和蝦仁上,輕輕地拌勻即可。
1)跟蘋果一樣,牛油果一旦切開,果肉就比較容易氧化變色,所以要現做現吃,不建議提前做好,然後長時間放在那裏。不過,如果在果肉的表面滴上一些檸檬汁的話,可以有助於延緩變色。2)牛油果跟芥末的搭配,是咱家豬頭眼裏的“絕配”,他認爲什麼搭配都比不上這個。我也覺得這個搭配的確不錯,請人在家吃飯的時候,經常會做個這樣的沙拉,又省事兒又簡單,而且大家也都喜歡吃。?3)關於煮蝦仁的法子把蝦仁放到加了鹽的涼水鍋裏開始煮,一旦水開,立即關火併把蝦仁放到冷水或者冰水裏,口感不錯。可以用北極貝代替蝦仁,也很好吃。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/aa/8599pz.html