自制水煮丸子肉片如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

現在的社會發展的很快，人們壓力越來越大，在外面吃飯應酬也是越來越多，人們也逐漸對養生越來越看重，更加註重身體的健康，我們一家人都是非常熱愛美食的，我是不關愛吃還喜歡做，家裏的小朋友很挑食，獨愛水煮丸子肉片，特意做給家裏人吃，大家都很喜歡。

主料

豬肉 ：適量
蒜 ：2個
銀耳 ：半個
丸子 ：適量
豆芽 ：適量
油菜 ：適量
水煮肉片調料 ：1袋
鹽 ：適量

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.把豬肉洗乾淨，切成片

2.把蒜和各種調教準備好

3.水煮肉調味料裏有袋類似於澱粉的，把它和肉攪拌均勻，醃製一會

4.把豆芽焯一遍，之後鍋裏放油，放點蒜，放點辣椒，把豆芽放裏炒熟，炒熟之後放盆裏，我做的比較多，所以用盆裝

5.把油菜和丸子焯一遍，焯好之後，鍋裏放油，把丸子和油菜都炒熟，炒好後放進裝豆芽的盆裏

6.把炒好的豆芽，油菜，丸子，放進盆裏碼好，把銀耳焯一下，就可以放進來，銀耳不用炒的。

7.鍋裏放油，放蒜，放點辣椒，把肉放入鍋裏翻炒兩下，倒入涼水，煮開

8.水開了之後，把浮沫撇走，把肉和湯都倒入之前碼好的豆芽盆裏。在肉的上面放點辣椒麪。

9.鍋中加油，油熱了之後把油淋在肉上。

10.這樣就可以吃了，對了，根據自己的口味可以在湯中加入一點鹽，ok嘞