特色蔥燒多寶魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
小蔥 :200
料酒 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
白糖 :少許
姜蒜 :適量
香醋 :適量
這道特色蔥燒多寶魚其實算是一道味道比較大衆的口味了,只是呢多寶魚的肉質非常的細嫩,鮮美,做出來的湯汁兒有濃郁又香,加上的蔥花的香味兒更是讓這道特色蔥燒多寶魚的口感更佳,也很適合於用來下飯啊。製作方法簡單快捷,居家必備。
主料
多寶魚 :2條小蔥 :200
輔料
油 :適量料酒 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
白糖 :少許
姜蒜 :適量
香醋 :適量
具體步驟
1.主輔料: 多寶魚、小蔥
到壓力鍋裏煮到鍋響了,關火,燜5分鐘,
再開小火煮到鍋響,關火,燜5分鐘,如此重複多2次。
13. 用切碎的小蔥末點綴後即可上桌品味
1、出鍋時,燒魚用的蔥就棄之不要了。2、燒製時,一定要把浮沫撇淨,同時不要蓋蓋,這樣便於腥味的蒸發。
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