美味素炒大米如何做簡單又好吃

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

素炒大米 是以大米主要食材的菜餚，這道菜主要是由大米搭配胡蘿蔔和不同的調味料烹飪而成。其中洋蔥給菜餚帶來香味，雞蛋讓這道菜增添香味，辣椒讓這道菜口感增添不少，吃起來讓人在口感上有不少的體驗。製作玉米有很多的途徑，正確的製作才能做得好吃。

主料

大米 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
洋蔥 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

辣椒 ：適量
大蔥 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔洋蔥洗淨，切絲備用。

2.辣椒大蔥切好備用（辣椒可放可不放）

3.雞蛋打散

4.炒鍋倒入油，油熱後炒熟雞蛋，倒出備用

5.炒鍋內依次放入辣椒蔥胡蘿蔔洋蔥炒七八層熟，放入醬油鹽翻炒

6.最後放入大米翻炒幾分鐘就可以出鍋

烹飪技巧

蒸好的大米放涼，炒之前放冰箱，炒的時候不粘。