荷葉米粉蒸肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:30分鐘
荷葉 :一張
米粉 :適量
蠔油 :適量
甜麪醬 :適量
老抽 :適量
生抽 :適量
白糖 :適量
黃酒 :適量
十三香 :適量
雞粉 :適量
主料
五花肉 :一斤荷葉 :一張
米粉 :適量
輔料
鹽 :適量蠔油 :適量
甜麪醬 :適量
老抽 :適量
生抽 :適量
白糖 :適量
黃酒 :適量
十三香 :適量
雞粉 :適量
具體步驟
1. 選用帶皮五花肉
2. 把荷葉用熱水超一下
3. 把肉切片,然後倒入所有調料。放入冰箱冷藏2個小時。
4. 把醃製好的肉裹上米粉,放在荷葉上。
5. 上鍋蒸1個小時
6. 出鍋倒扣盤中
7. 就ok了
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