如何做簡單又好吃-好吃的貴妃雞

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

雞 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

將貴妃雞殺好後，把骨頭分離出來並打碎，放進火鍋內，

並加入適量牛肉丸或肉片、冬筍和少許食鹽，再加1～1.5公斤溫水或開水煮1.5～2小時，

再將分離出來的珍禽肉切成薄薄的肉片，拌少許食鹽、澱粉調勻，每次少量放入鍋內燙（煮）20～30分鐘，即可食用。肉質尤爲細嫩，味道最佳。