甜香中種豆沙卷如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:40分鐘
酵母 :3
清水 :300
鹽 :6
蛋液 :5
牛奶 :28
豆沙 :36
白糖 :25
中種豆沙卷的口味甜香美味,是一道可自行在家制作的美味甜點點心。這道甜點使用豆沙作爲主要材料,經過高溫烘焙製成的豆沙卷甜香入味,入口即化。但甜而不膩,香滑的口感更是爲它的誘人加分。讓人聞之垂涎,見之不忘。更重要的是,這款豆沙卷健康衛生,可以讓吃過的人心情愉悅。
主料
高筋麪粉 :175酵母 :3
清水 :300
輔料
黃油 :18鹽 :6
蛋液 :5
牛奶 :28
豆沙 :36
白糖 :25
中種步驟:將麪粉、酵母依次稱重。緩緩加入清水
2.熱油鍋
3.放入擇洗乾淨的年糕
4.倒入整包蠔鮮醬汁
5.煸炒入味收汁
香噴噴的豆沙卷出爐了。
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