海蔘燜筍雞如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

輔料

海蔘 ：適量
春筍 ：適量
雞腿菇 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：少許
白糖 ：少許
蠔油 ：適量
醬油 ：少許
胡椒粉 ：少許
香油 ：少許
醋 ：適量
料酒 ：少許
澱粉 ：少許

具體步驟

1. 將雞肉切成條，加入鹽、醬油、蔥薑蒜醃製片刻備用，海蔘、春筍切成條

2. 坐鍋點火倒油，下雞肉炒至變色後放入蔥、姜、蒜、雞腿菇炒香，加入料酒、醬油、鹽、白糖、胡椒粉、蠔油、醋調味，放入春筍、海蔘燒三分鐘，水澱粉勾芡即可。