美味的熱幹拌麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

每天早上去上班，我都會買一碗正宗的武漢熱幹拌麪，不要問我爲什麼，因爲就是好吃。晚上回來，我還想買的，只是已經沒有擺攤了。愛吃的心，誰人可以阻止呢，我自己親手製作這熱幹拌麪，動動手的活，就可以吃到好吃又放心的拌麪，擼起袖子毫不猶豫行動起來。

主料

麪條 ：200
芝麻醬 ：適量

輔料

生抽 ：適量
油鹽 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

煮麪，過水鹼面最佳，手擀麪次之，我這條件只能煮煮掛麪了

過水晾晾

調料，生抽，黑胡椒粉，口重的再放點鹽，芝麻醬加芝麻油放微波爐加熱更好，喜歡吃辣放紅油辣椒醬

我又配了煎蛋跟炒生菜，拌好開吃！

烹飪技巧

我不太吃辣，正宗熱乾麪要加紅油辣椒醬，有蔥花跟辣蘿蔔味道更正宗