鯽魚蒸滑蛋的做法 鯽魚蒸滑蛋《洳魚得水》 鯽魚蒸滑蛋怎麼做
- 美食做法
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“雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳。功效
鯽魚能利水消腫、益氣健脾,解毒,味鮮美。今天教大定做一道營養,美囗的可口菜。”
食材明細
- 魚香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 神級 (難度)
鯽魚蒸滑蛋的做法步驟
1、準備材料
2、鯽魚起兩邊魚肉,頭尾切開。
3、起好的魚肉切成片,初學者可以剁肉成魚膠。
4、魚片,加入生抽,蠔油,生粉,花生油,加上薑絲下鍋蒸5分鐘。同時雞蛋打散加適量清水蒸熟。
5、把蒸好的魚連汁倒到雞蛋裏,肉汁澆到蛋里美味!
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