#愛美食#西蘭花炒蝦仁如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
西蘭花 :100
鹽 :適量
胡蘿蔔 :50
主料
蝦仁 :100西蘭花 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
胡蘿蔔 :50
具體步驟
1.蝦去皮,去蝦線洗淨準備
2.將蝦仁切成均勻的小塊,方便翻炒
3.蔥花切好準備
4.將切好的西蘭花倒入熱水鍋中焯一下,最好加一點食鹽,方便入味,一到兩分鐘即可出鍋,控水準備
5.熱油鍋中,倒入蔥花爆炒,然後倒入蝦仁翻炒至蝦仁白色
6.將切好的胡蘿蔔倒入翻炒
7.加入控水好的西蘭花,翻炒2分鐘
8.加入適量的食鹽,雞精翻炒一下,即可出鍋
9.出鍋食用
蝦仁一定要煮透
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