紅糖蕎麥饅頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
苦蕎麥粉 :50g
泡打粉 :3g
水 :125g
酵母 :3g
這是一道家常菜,它的製作非常簡單,它的主要食材是豬肉。在製作這道菜之前,一定要醃好豬肉,要不然會影響這道菜的味道。煎豬扒要煎到七分熟的時候。把洋蔥放下去,這樣會增加這道菜的鮮美程度。
主料
中筋麪粉 :200g苦蕎麥粉 :50g
輔料
紅糖 :30g泡打粉 :3g
水 :125g
酵母 :3g
具體步驟
1.麪包桶中加水,紅糖
2.加入蕎粉
3.加入中粉,酵母,泡打粉
4.F9和麪
5.發至兩倍大
6.排氣擀平
7.捲起
8.切段
9.放入蒸格靜置10分鐘
10.開水上汽蒸15分鐘
11.裝盤
蒸好別急着吃,悶三分鐘開蓋
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