愛上辣炒花蛤如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

花蛤 ：600

輔料

油 ：適量
麻椒 ：適量
鹽 ：適量
辣椒 ：適量
味極鮮 ：適量

具體步驟

1.花蛤先泡在鹽水裏，我是上午泡的，下午洗的，用一個刷子刷掉外面的泥沙。

2.洗好的花蛤。

3.朝天椒洗乾淨切好。

4.鍋裏放油，油熱以後放入辣椒和麻椒爆炒，再放入花蛤翻炒。

5.炒到花蛤都張口以後家少量的味極鮮和鹽就可以了。

6.炒好的花蛤。

烹飪技巧

炒的時候鹽也可以不加，但是泡洗的時候加一點。