愛上牛奶燉蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛奶 ：1碗
雞蛋 ：2個

輔料

白砂糖 ：2勺

具體步驟

1.雞蛋解凍

2.用筷子打勻

3.加入兩勺白砂糖，拌勻靜置三分鐘

4.用篩子隔蛋液

5.常溫全脂純牛奶

6.倒入蛋液

7.拌勻靜置五分鐘

8.分裝碗中，不要太滿。用保鮮膜蓋好碗，用牙籤戳三四顆小洞透氣

9.冷水隔水蒸12分鐘左右即可

烹飪技巧

牛奶和雞蛋要常溫