簡易的榨菜炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

榨菜 ：400
豬肉 ：200

輔料

油 ：適量
味精 ：適量
生抽 ：適量
辣椒末 ：適量

具體步驟

1.買回來的榨菜用水浸泡三十分鐘左右，沖洗乾淨，切成片

2.豬肉洗乾淨，切成片

3.淨鍋，倒油，開火，油熱後，放入豬肉片

4.豬肉變色後，倒入切好的榨菜片

5.翻炒片刻後，放入辣椒末

6.繼續翻炒一分鐘左右，放入味精

7.炒勻即可出鍋

烹飪技巧

榨菜是鹹的，用水洗的目的就是減輕鹹味，所以烹飪時不需要加鹽。如果還是覺得太鹹，可以加些糖