奶油四寶如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

南瓜 ：80
紅蘿蔔 ：80
西葫蘆 ：80
鮮蘑菇 ：80

輔料

鮮牛奶 ：60
鮮奶油 ：40
鹽 ：20
花生油 ：10
雞清湯 ：250
雞粉 ：8
澱粉 ：6

具體步驟

1. 把以上四種原料修成形狀，鍋上火加入雞清湯，放少許鹽 油燒開後加入4種蔬菜煮到8成熟即可待用。

2. 另取不鏽鋼鍋加入牛奶和奶油，鹽和雞粉小火燒開，勾芡加些明油即可待用。

3. 把煮好的蔬菜擺入盤中，澆上奶油汁即可。

烹飪技巧

特點：中西合璧色澤豔麗營養豐富奶油味濃要領：製作奶油汁的時候要中火原料不可煮的太久以免營養流失