迷你版烘蛋餅如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
意式香腸 :1根
雞蛋 :6顆
黑胡椒粉 :1/2小勺
帕馬森芝士粉 :1/3杯
主料
韭蔥 :1根意式香腸 :1根
雞蛋 :6顆
輔料
鹽 :1小勺黑胡椒粉 :1/2小勺
帕馬森芝士粉 :1/3杯
1. 平底鍋大火加熱,轉中火,放入切片的香腸,煎至表面焦黃出油。
2. 韭蔥切好,如果香腸出油夠多,就不用加油了,中火炒香至軟。
3. 麥芬烤盤噴上一層油,加入香腸和韭蔥。
4. 雞蛋加鹽,黑胡椒粉,帕馬森芝士粉混和好。.
5. 將混好的雞蛋液均勻的分至麥芬模具中。
6. 入預熱375F/180度的烤箱,烘烤8-10分鐘,至雞蛋表面膨起。烤好的蛋餅,用筷子或者硅膠刮刀,將其側面和模具分離,再滑出模具入盤即可。
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