#記憶#酸辣雷筍如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雷筍 ：535g

輔料

香醋 ：適量
白糖 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
郫縣豆瓣醬 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.食材：雷筍、郫縣豆瓣醬

2.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。

3.放在案板上切開。

4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍翻炒翻炒。

5.接着，加入一些清水煮開。

6.然後，加適量的郫縣豆瓣醬。

7.加適量的生抽。

8.加適量的香醋。

9.加適量的白糖。

10.加適量的鹽。

11.調味煮開。

12.最後，煮至湯汁快要收幹了即成。

13.出鍋裝盤。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。