營養黑芝麻白饅頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘
黑芝麻粉 :50
溫水 :適量
今天教大家制作一道美味營養的主食,黑芝麻白饅頭。饅頭或許是許多家庭經常製作的一道麪食。但今天要教大家的是一種十分特別的做法,它是將黑芝麻粉和麪粉混合製作而成。不但營養而且好吃。老幼皆宜,鬆軟可口。各位寶媽們也不妨給家裏的寶貝們製作。
主料
麪粉 :200黑芝麻粉 :50
輔料
酵母粉 :2溫水 :適量
具體步驟
1.將麪粉和黑芝麻粉充分混合。
2..酵母粉加入適量溫水化開,加入麪粉中,在假日適量的水,揉至成光滑麪糰。
3.蓋上保鮮膜, 發酵兩個小時左右,麪糰發至兩倍大。
4.麪糰反覆揉至,排進裏面的空氣。揉成長條.
5.將麪糰卻成小塊後, 揉成圓形,翻入蒸鍋中醒20分鐘
6.冷水下鍋,開鍋後蒸20分鐘,燜5分鐘即可出鍋
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