營養鯽魚湯雲呑如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豬肉碎 :250
青菜 :適量g
醬油 :適量g
雞精 :適量g
蔥花 :適量g
油 :適量g
鹽 :適量g
蠔油 :適量g
水 :適量g
營養鯽魚湯雲呑,這是一道非常美味的簡餐。雲吞是廣東非常出名的小吃。外面的皮很薄很滑,裏面的餡非常的鮮嫩可口,吃起來非常的美味。鯽魚是非常有營養的魚,用來做魚湯非常的鮮甜可口,用鯽魚湯做雲吞的湯底吃起來非常的美味,而且很健康。
主料
鯽魚 :250豬肉碎 :250
輔料
雲呑皮 :150青菜 :適量g
醬油 :適量g
雞精 :適量g
蔥花 :適量g
油 :適量g
鹽 :適量g
蠔油 :適量g
水 :適量g
具體步驟
1.把雲呑皮和肉餡準備好,加入鹽、蠔油
2.頭天晚上煎好的鯽魚下鍋放入清水大火煮天
3.把雲呑包好
4.別外鍋加清水煮開,下雲呑
5.湯做好,把魚骨撈出,把湯下點鹽,下幾滴醬油也可以不放!
6.把煮好的雲呑撈出
7.把鯽魚湯成出把煮好的雲呑放進魚湯裏,下入少許蔥花
8.把青菜湯一下放到碗裏
9.現在成到碗裏就可以吃了!
頭天晚上把所有的食材都準備好,早上一起牀,就把頭晚煎好的鯽魚,燒熱鍋放入魚再放適量清水煮開,慢火熬20分鐘就好,在其中空閒時把雲呑包好!把生菜洗好!
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