讓減肥的過程不那麼枯燥圖解-低脂全麥紫薯包
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又一次踏上了減肥的道路,減肥期間,把減肥餐做得儘量好看一些,讓減肥的過程不那麼枯燥,吃的也會更加開心,加了紫薯做內陷,讓全麥包不再那麼單調了,還很有飽腹感。全麥粉的口感是比較粗糙的,如果不減肥的人羣或者小朋友可以換成普通麪粉,一樣的方法步驟一樣很好吃哦。
主料
全麥麪粉 :150克紫薯 :180克
輔料
紅曲粉 :8克脫脂奶粉 :7克
酵母 :2克
鹽 :1克
代糖 :5克
詳細步驟:
第一步
分別揉好兩種麪糰,再蓋上保鮮膜發酵
第二步
紫薯去皮蒸熟,搗成泥,分成每份30克的小球
第三步
把醒發好的麪糰分成六等份
第四步
將小麪糰擀圓後包入紫薯球
第五步
綠色的小麪糰也擀圓,表面撒上葡萄乾
第六步
放入包着紫薯的紅色麪糰
第七步
這樣就做好了,收口處一定要捏緊
第八步
放在烤盤上,蓋上保鮮膜再次醒發30分鐘
第九步
烤箱上下預熱180度後,開175度烤25分鐘左右
第十步
做好後對半切開顏色很漂亮
烹飪技巧:
代糖可以用木糖醇或者白糖代替- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/aa/5ko3q.html