家常西紅柿炒土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：500
西紅柿 ：300

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
醬油 ：適量
蒜片 ：適量
蔥白 ：適量
青紅辣椒 ：適量

具體步驟

1. 土豆削皮,切成絲用清水洗到澱粉沒有水變清,西紅柿切成小片,蒜切片蔥百切成末

2. 上鍋到油,燒到5成熱放入蒜片蔥一定用小火,在將土豆絲到上反炒幾下改大火,在放上上西紅柿反炒幾下,在加一些水不要加太多在煮2分鐘

3. 在加如鹽醬油雞精反炒幾下就可以出鍋了

烹飪技巧

一定要把土豆絲洗成清水不然炒出來就不好吃,水也不要加太多