營養冰糖枸杞燕窩如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

冰糖枸杞燕窩營養價值非常豐富，經過小火的熬製，味道非常的美味。燕窩是衆所周知的補品，而且價格還是小小的昂貴，當然這說的是真正的好燕窩，不是市場上濫竽充數的假貨。在古代都是隻有貴族才能吃上的東西，其滋補效果就可想而知了。

主料

燕窩 ：適量
冰糖 ：適量
枸杞子 ：適量

輔料

無 ：無

具體步驟

稱好4克的燕窩，將燕窩放進碗中，用純淨水，讓水完全浸沒燕窩，泡4—5小時左右。燕窩完全發開，用小鑷子將燕窩上的毛清理掉。

這燕窩本來是比較乾淨的，沒什麼雜質，不用怎麼清理的。燉盅裏放入燕窩。

加入1節指的純正水（或涼開水）。隔水燉1個小時。

燉至45分鐘時，加入冰糖再燉15分鐘。燉好後加入枸杞子，燜10分鐘左右。