下酒的紅燒豆腐的做法如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐 ：500

輔料

海天辣黃豆醬 ：10
蔥薑蒜 鹽 水澱粉，香油 ：適量
老抽 生抽 ：各5克，
糖 ：3

具體步驟

豆腐切片用淡鹽水浸泡10分鐘。

炒鍋倒油爆香蔥姜。

倒入豆腐稍煎片刻。

加入辣黃豆醬和糖，加入老抽和生抽。

加入適量的清水煮上幾分鐘讓豆腐入味

湯汁快乾加入少許鹽和雞精。淋入適量的水澱粉勾薄芡。

後淋入少許香油關火，盛盤後可撒少許蔥花