芹菜肉末如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

芹菜 ：適量
豬肉餡 ：適量

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
澱粉 ：適量
幹辣椒 ：適量
花椒 ：適量
味精 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1. 首先將芹菜去葉、洗淨，切成小丁___。

2. 將肉餡加澱粉、醬油，攪拌備用___。

3. 然後開火熱油，放入薑片、花椒、幹辣椒爆香，倒入肉餡，迅速炒散___。

4. 肉餡炒散後加入芹菜，加鹽調味___。

5. 最後加味精，關火裝盤啦___。

烹飪技巧

芹菜是超級補鐵的好食品，不過麻麻說芹菜吃太多會長斑喲___。