![蒜香血粑怎麼做-蒜香血粑的做法]( "蒜香血粑怎麼做-蒜香血粑的做法")
- “四川廣元的特色小吃——血粑，（血粑是用新鮮豬血和麪粉調拌均勻後蒸熟而成）用豬油炒出來，特別香。”食材明細主料血粑（200g）輔料蒜片（1勺）薑片（1勺）調料蔥花（1勺）鹽（適量）豬油（50g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蒜香血粑的做法步驟1、血粑切成片備用。2、豬油下鍋融化。3、放入蒜片...
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![香煎蒿子粑粑怎麼做-香煎蒿子粑粑的做法]( "香煎蒿子粑粑怎麼做-香煎蒿子粑粑的做法")
- “蒿子粑粑，媽媽的味道，你還記得嗎？野蒿是生長於南方的一種野菜，在四五月間，採最頂端鮮嫩的蒿尖，用開水焯熟切碎，拌上糯米粉煎成粑粑就是蒿子粑粑。外殼香脆，內裏軟糯的蒿子粑粑，是許多人童年記憶中的美味。”食材明細主料野蒿葉（適量）糯米粉（適量）粘米粉（適量）輔料食用油（適量）白糖（適量）甜...
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![蔥油粑粑的做法 蔥油粑粑（燈盞粑粑） 蔥油粑粑怎麼做]( "蔥油粑粑的做法 蔥油粑粑（燈盞粑粑） 蔥油粑粑怎麼做")
- “小時候最喜歡跟媽媽去菜場買菜，每次去媽媽就會買一個蔥油粑粑（我們老家叫燈盞粑粑）給我吃。炸出來外酥裏嫩，香脆軟嫩。現在回想起來都會咽口水。我最喜歡吃的蔥油粑粑是雙層的，第一遍炸出來薄脆，然後再將炸好的蔥油粑粑重新放粉漿裏面打個滾，再裹上一層粉漿復炸一遍。”食材明...
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![香煎玉米粑粑怎麼做-香煎玉米粑粑的做法]( "香煎玉米粑粑怎麼做-香煎玉米粑粑的做法")
- “玉mei饃饃，是成都這邊的特色小吃，每年夏末新玉米上市時，把它磨漿再蒸熟製成的，有發酵和不發酵兩種，口味上有加糖和原味，兩種都好吃”食材明細主料玉米粑粑（兩個）輔料油（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎玉米粑粑的做法步驟1、買回的玉米粑粑，把玉米葉去掉2、改刀切成厚...
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![香煎餈粑怎麼做-香煎餈粑的做法]( "香煎餈粑怎麼做-香煎餈粑的做法")
- 食材明細主料餈粑（適量）調料油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎餈粑的做法步驟1、餈粑小切塊。2、熱油放餈粑小火煎。3、煎至一面金黃翻面。4、兩面金黃就可以啦。5、成品圖。...
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![鵝血粑粑怎麼做-鵝血粑粑的做法]( "鵝血粑粑怎麼做-鵝血粑粑的做法")
- 食材明細主料鵝肉（適量）豬肉（適量）輔料涼薯條（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵝血粑粑的做法步驟1、鵝雜煮熟切段，搭配熟豬肉片、涼薯條、辣蓼葉、薄荷葉那麼簡單一捆，配碗鮮辣味的蘸料就可以上桌啦。2、本菜配的是醋鵝血蘸料，做法是把鮮鵝血加醋調勻，入鍋熬透調底味3、再...
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![玉米粑的做法 奶香玉米粑 玉米粑怎麼做]( "玉米粑的做法 奶香玉米粑 玉米粑怎麼做")
- “開始處理家裏的積壓存貨啦，還有一袋玉米粉，想到了前些天hiyoungmoon做的玉米耙很是喜愛，於是就動手做了奶香玉米耙，做做很方便，十來分鐘就搞定了，加了牛奶的玉米耙味道更香濃了！”食材明細主料玉米粉（150克）糯米粉（150克）白糖（30克）牛奶（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米粑...
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![粑粑的做法 粑粑之做法 粑粑怎麼做]( "粑粑的做法 粑粑之做法 粑粑怎麼做")
- 食材明細主料鼠麴草（適量）普通米粉（適量）輔料糯米粉（適量）臘肉（適量）葫蘿蔔（適量）梅菜乾（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）粑粑的做法步驟1、把鼠麴草洗乾淨(很難洗至少要洗10次)，用高壓鍋加少許水煮30分鐘(在老家要用稻草燒成灰過濾的水)，待涼後取出擠幹水份剁碎，越碎越好(這道工...
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![茴香粑粑怎麼做-茴香粑粑的做法]( "茴香粑粑怎麼做-茴香粑粑的做法")
- “茴香味比較重，大多數人接受不了這個味道。”食材明細主料茴香（適量）輔料鹽（半勺）麪粉（適量）水（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茴香粑粑的做法步驟1、準備好茴香，只要葉子，不要杆子。2、切碎3、放入一些麪粉4、鹽，加適量，看個人口味5、拌勻即可6、鍋中放油，多放一點，(多...
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![香辣血粑豆腐怎麼做-香辣血粑豆腐的做法]( "香辣血粑豆腐怎麼做-香辣血粑豆腐的做法")
- “血粑豆腐，又稱豬血丸子，是湖南邵陽地區的傳統家常菜。是每年的十一、十二月份，幾乎家家戶戶都制此品，以供數月之需，是當地冬至臘月製作的一種過年食品，有着悠久的傳統。”食材明細主料血粑豆腐（1個）輔料紅辣椒（2個）綠辣椒（1個）青蒜（1根）豆豉辣醬（2勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...
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![馬蘭頭粑粑的做法 ＃春食野菜香＃馬蘭頭粑粑 馬蘭頭粑粑怎麼做]( "馬蘭頭粑粑的做法 ＃春食野菜香＃馬蘭頭粑粑 馬蘭頭粑粑怎麼做")
- “每逢清明前後我家都要做上這野菜（馬蘭頭）或蒿子粑粑，三月三吃蒿子粑粑也是我們這以往流傳下來的習俗。每次在做時一家人忙上忙下的開始從摘回來的野菜到和麪加料做法也是相當複雜的，一般做的多要一兩個小時才做成形，氣氛也是其樂融融，也正是說明習俗還一直被傳承着…”食材明...
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![香煎艾草粑粑怎麼做-香煎艾草粑粑的做法]( "香煎艾草粑粑怎麼做-香煎艾草粑粑的做法")
- “清明將近，南方興起了做艾草青團、艾草粑粑的熱潮，甜的，鹹的，包餡上鍋，蒸一蒸，滿屋着飄着艾草的清香。果蜜試了一下，煎着吃也不錯呢。香甜軟糯，超好吃。食材：糯米粉200克、粘米粉70克、小麥澱粉70克、艾草汁適量、紅豆餡適量、食用油適量。”食材明細主料糯米粉（200克）粘米粉（70克）小...
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![香煎餈粑的做法 小時候的味道----香煎餈粑 香煎餈粑怎麼做]( "香煎餈粑的做法 小時候的味道----香煎餈粑 香煎餈粑怎麼做")
- “小時候在鄉下長大，對鄉下的一些傳統還是記得，餈粑記憶挺深的，因爲我喜歡吃，我媽媽也喜歡吃。我記得糯米在清浸泡後擱蒸籠裏蒸熟，再迅速放在石舀裏舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥製作成可大可小的團狀。可以撒些白糖吃，也可以炸來吃，煎着都行。口感軟糯，糯米的香，想起都流口水。在城市...
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![野艾粑粑的做法 ＃春食野菜香＃野艾粑粑脣齒留香 野艾粑粑怎麼做]( "野艾粑粑的做法 ＃春食野菜香＃野艾粑粑脣齒留香 野艾粑粑怎麼做")
- “野艾粑粑是一種清明前後纔有的粑粑。從小吃到大，滿滿的都是回憶。春天一到，沉睡了一冬的艾根上就爆出蒿艾芽，艾芽拱出地表正想伸個懶腰兒，貓腰掐去鮮嫩的蒿尖。回到家裏洗淨，用石灰水綽去澀味用糯米粉加上面粉白糖拌勻用油煎至金黃色好吃得不要不要喔。喜歡的人聞到艾香，倍覺...
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![香脆香芋粑怎麼做-香脆香芋粑的做法]( "香脆香芋粑怎麼做-香脆香芋粑的做法")
- 食材明細主料香芋（適量）麪粉（適量）輔料糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香脆香芋粑的做法步驟1、香芋去皮，2、切絲，3、放點糖，4、麪粉，5、倒進麪粉，6、放點清水拌勻，7、油燒至八成熱，用快子夾進鍋裏，8、逐個逐個夾進鍋裏，9、等浮起，10、待浮起時，11、翻面，12、炸黃炸脆，1...
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![臘肉炒血粑怎麼做-臘肉炒血粑的做法]( "臘肉炒血粑怎麼做-臘肉炒血粑的做法")
- “血粑是用豬血和麪粉做出來的一塊一塊凍入冰箱。血粑特別有嚼頭。”食材明細主料血疤（100g）輔料臘肉（50g）調料蔥花（2勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒血粑的做法步驟1、血粑是用豬血和麪粉做出來的一塊一塊凍入冰箱。2、血粑切成薄片。3、臘肉熬出油脂後，放入...
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![五彩豬血豆腐粑怎麼做-五彩豬血豆腐粑的做法]( "五彩豬血豆腐粑怎麼做-五彩豬血豆腐粑的做法")
- “五彩豬血豆腐粑是一道簡單、快手、營養、美觀的清炒菜。此菜色彩漂亮營養豐富讓人看着心情就非常愉悅，最主要是特別有營養，清淡爽口，豬血豆腐粑還很有嚼勁，還可以讓換牙的孩子牙齒得到鍛鍊哦。”食材明細主料紅椒（適量）黃椒（適量）瘦肉（適量）空心菜梗（適量）豬血豆腐粑（適量）輔料大蒜（適...
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![補血艾粑粑如何做簡單又好吃]( "補血艾粑粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料艾草：250糯米粉：250輔料紅糖粉：3勺蜜棗：4顆黑芝麻：8錢具體步驟1.冷水煮艾草15分鐘。2.撈出艾草擠幹水分切碎，與和好的糯米粉團拌在一起。3.炒芝麻。4.加入炒熟的黑芝麻攪拌均勻，備用。5.將拌好的陷，包在入和好...
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![洪江血粑鴨如何做簡單又好吃]( "洪江血粑鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘洪江血耙鴨是一道地道的湘菜，選用新鮮的鴨肉，搭配仔姜，樟腦，血粑製作而成。這道菜成品色澤棕紅亮澤，醬香味醇厚，鹹鮮微辣。鴨肉脂肪較少，易於消化和吸收。不僅補充能量，更能補充人體所需的多種氨基酸和蛋白質。是...
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![香脆餈粑的做法 可以拔絲的香脆餈粑 香脆餈粑怎麼做]( "香脆餈粑的做法 可以拔絲的香脆餈粑 香脆餈粑怎麼做")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料餈粑（4塊）輔料白糖（40g）調料白芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）香脆餈粑的做法步驟1、植物油冷油放入餈粑。2、小火慢慢煎。3、煎至兩面金黃色。4、煎至焦黃味道更好。5、放入白糖，用噴壺噴適...
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![粑粑的做法 我的粑粑們 粑粑怎麼做]( "粑粑的做法 我的粑粑們 粑粑怎麼做")
- “就是發麪比較費時間，我都前一天晚上就和好面，然後第二天早上起來做來蒸。”食材明細主料麪粉（200g）糯米粉（100g）肉餡（適量）舂（適量）五香粉（適量）三線肉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粑粑的做法步驟1、首先切好肉餡，一半炒，一半不炒，然後加舂，鹽，五香粉，因爲麪粉比較吸...
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![奶香紅棗玉米粑粑怎麼做-奶香紅棗玉米粑粑的做法]( "奶香紅棗玉米粑粑怎麼做-奶香紅棗玉米粑粑的做法")
- “甜糯，奶香，棗香，玉米的香味兒胡混合，特別好吃😋”食材明細主料奶粉（適量）紅棗（適量）水果玉米（一個）黃米粘面（適量）調料白糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香紅棗玉米粑粑的做法步驟1、水果玉米適量。2、擦成玉米漿。3、倒入適量黃米粘面。4、適量奶粉。5、和成稠玉米糊。6...
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![湘西正宗血粑鴨怎麼做-湘西正宗血粑鴨的做法]( "湘西正宗血粑鴨怎麼做-湘西正宗血粑鴨的做法")
- “這是我們湘西人勤勞與智慧的結合。用血腸搭配麻鴨成就了天衣無縫的味道。血腸外酥裏糯。吸收了鴨肉湯汁的精華。鴨肉也散發出了獨特的糯香氣息。用一個字形容的話那就是：爽。”食材明細主料血腸（1條）麻鴨（1000克）輔料大紅椒（5個）大青椒（3個）乾紅椒（10個）洪江甜醬（1匙）八角（2個）香葉（1克...
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![蒿子粑粑的做法 香甜的蒿子粑粑，沒有臘肉的！！！ 蒿子粑粑怎麼做]( "蒿子粑粑的做法 香甜的蒿子粑粑，沒有臘肉的！！！ 蒿子粑粑怎麼做")
- “前幾天偶爾與同事在飯店吃了這個蒿子粑粑，不是那種裏面放了肉的那種，感覺香香甜甜的很可口。很是喜歡，問了同事他們都說做起來很簡單，偶爾去市場發現有賣蒿子的就想自己是不是可以自己做下。就按自己的口味做了下，自己吃是很喜歡，拿來和大家分享下。寶寶也喜歡吃。”食材明細...
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![香甜糖粑怎麼做-香甜糖粑的做法]( "香甜糖粑怎麼做-香甜糖粑的做法")
- “每到過年都會吃的。今年也不例外，讓我們一起動手做吧！。”食材明細主料糯米粑粑（適量）輔料糖（適量）水（適量）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香甜糖粑的做法步驟1、準備適量的糯米粑2、放到盆裏。用手揉2分鐘，注：如果糯米粑比較幹。可以加少許水。一點點就好。如果不幹就...
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味味甜
