美味的花開富貴蝦如何做簡單又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

花開富貴蝦是一道很著名的上檔次的美味佳餚，也是一道很有營養的昂貴菜餚。它是以蝦和粉絲爲主要食材，辣椒和蒸魚豆豉爲配料製作而成，製作方法不復雜，但處理食材較複雜，需很好的刀功和耐心，居家生活學會着實不錯。花開富貴蝦的成品色澤鮮豔，吃起來鮮嫩辛辣，汁濃入味。

主料

蝦 ：適量
粉絲 ：適量
蒜 ：適量

輔料

蒸魚豆豉 ：適量
辣椒 ：適量
蔥花 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.準備好所有食材

2.把蝦洗淨切開備好

3.把粉絲泡好辣椒蒜切末

4.放多油下鍋燒熱下蒜蓉

5.把4呈出加辣椒鹽糖

6.把5加豆豉攪拌均勻

7.把粉絲放碗里加點6拌好

8把7擺好放盤裏

9.把蝦擺在8里加6上去

10.把9放鍋裏蒸熟即可

烹飪技巧

關鍵在擺盤