草菇炒塌菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
草菇 :1袋
蠔油 :1勺
姜 :3片
鹽 :適量
泰椒 :1個
主料
塌菜 :200草菇 :1袋
輔料
蒜 :2瓣蠔油 :1勺
姜 :3片
鹽 :適量
泰椒 :1個
具體步驟
1. 草菇瀝水後用清水浸泡30分鐘後擠淨水分備用。
2. 塌菜洗淨後將葉片掰下來。
3. 姜蒜和泰椒分別切碎
4. 鍋裏倒油燒熱,放入姜蒜和小米椒,小火炒香。
5. 放入草菇,轉中火翻炒2分鐘
6. 再放入塌菜,翻炒1分鐘,加蠔油和鹽調味就可以出鍋
1.袋裝草菇最好是瀝水後用清水浸泡30分鐘,然後擠淨水備用。2.如果不能吃辣,可以不放泰椒。3.如果買不到塌菜,可以換成小油菜或者菜心。
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