蒜苗拌豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐(北) ：400
青蒜 ：100
花生油 ：25

輔料

鹽 ：3
香油 ：10
味精 ：2

具體步驟

1. 青蒜（蒜苗）摘洗乾淨，控去水分，切成末；

2. 豆腐放入沸水中燙透撈出，晾涼後切成2釐米見方的小塊；

3. 豆腐塊放入盆內，上面均勻地撒滿青蒜末，隨即加入花生油、精鹽和味精拌勻後裝入盤中，淋入香油即成。