養顏的清炒蒜苗如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜苗 ：250

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.買來的蒜苗摘洗乾淨，瀝乾水份。

2.把根部切成段，裝入盤中備用。

3.再把葉子部分也同樣切成段。

4.鍋燒熱後，加入適量的油，下入蒜苗的根部翻炒一分鐘。

5.再下入葉子部分翻炒。

6.待蒜苗炒至斷生後，調入食鹽。

7.翻炒均勻。

8.出爐裝盤。

烹飪技巧

先炒根部是爲了讓根部和葉子一起熟。