垂涎欲滴的家常拌涼粉如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.95W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
涼粉 :280
黃瓜 :半根
花生油 :適量
香醋 :2勺
花生米 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
麻油 :適量
花椒 :適量
主料
鮮醬油 :3勺涼粉 :280
黃瓜 :半根
輔料
鹽 :適量花生油 :適量
香醋 :2勺
花生米 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
麻油 :適量
花椒 :適量
具體步驟
1.準備用料
2.鍋中放適量玉米油,將花生米炒熟晾涼備用
3.自制涼粉切塊,也可以買現成的啊
4.黃瓜洗淨切絲
5.將黃瓜絲擺在涼粉上
6.將炒熟的花生米放保鮮袋用擀麪杖稍稍壓碎,可以去一下皮啊
7.3勺醬油2勺香醋,比例可以自行調節
8.加入適量麻油
9.姜和大蒜切碎
10.放入碗汁中
11.加入適量的鹽拌勻
12.鍋中放入適量花生油,不能太多,放幾粒花椒,油熱花椒出香味後關火
13.將熱花生油淋入碗汁中,此時會有斯斯的響聲
14.將調好的碗汁淋在黃瓜絲上,撒上花生碎
15.因爲家人不想吃辣椒我撒了一些枸杞子作爲裝飾
16.成品
無
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/aa/4621nj.html