夾心大黃油餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:60分鐘 烹飪時間:30分鐘
杏仁粉 :70G
巧克力榛子醬,杏仁碎 :適量
主料
蛋白 :兩個杏仁粉 :70G
輔料
糖粉 :70G,巧克力榛子醬,杏仁碎 :適量
具體步驟
將糖粉和杏仁粉混合後過篩。
將蛋白用電動打蛋器(不加糖)打發至圖上這種狀態
.將粉類分三次放入蛋白中,混合均勻
.將3裝入裱花袋中,在烤盤上擠出條形。170度25分鐘
杏仁碎放在烤箱裏烤五分鐘,微微發黃即可,這樣會比較香
將烤香的杏仁碎與巧克力榛子醬混合就是夾心了
取一片餅乾,抹上夾心,再蓋上一片餅乾,就可以了
巧克力榛子醬放在冰箱中都凝固了,我挖了一部分出來放入小碗裏,放入烤箱將它烤化,這樣好操作一些。這個天的天氣比較冷,夾心放一晚上之後,又凝固上了
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