如何做簡單又好吃-家常黃燜豬蹄

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道家常黃燜豬蹄 他和其他做法不同的就是這種黃悶的做法是爲了最大限度的保持這道豬蹄最原始的一種顏色，裏面加上的醬油只是爲了調製一下整道菜的鮮味，而不是爲了讓它的味道顏色變得更加深沉而且裏面的豬蹄它的口感十分的細膩，很適合用來當作家常菜，

主料

豬蹄 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

黃豆提前洗淨用水泡3小時。

豬蹄清理乾淨斬大塊。

切好姜蒜，把香蔥打結備用。

熱油鍋下姜蒜爆香。

把豬蹄下鍋翻炒。

烹入適量料酒。

把黃豆加入鍋中。

加入適量生抽和鹽炒勻關火。

把炒好的豬蹄和黃豆一起倒入壓力鍋。加入半碗水。

把蔥加入鍋中。

加入適量冰糖，開火燜30分鐘即可。