如何做簡單又好吃-日式開心豆腐
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:30分鐘
這道日式開心豆腐 還是和我們的中國的豆腐不太一樣的,他的口感會比較細嫩華順一些,而且白白嫩嫩的,吃進嘴裏也是十分的不錯的哦,而且做法也是很特別的哦,切成圓形,表面上撒上了肉末味道簡單棒極了啊,很適合當做下飯菜的哦,整體口味清淡鮮香。
主料
日本豆腐 :適量輔料
嫩豆腐 :適量具體步驟
準備的材料,五花肉剁成肉末,紅辣椒切圈圈擺設用的。
香菇切成丁加入肉末和蝦米,再加入少許的食用鹽和味精拌勻。(蝦米本身就是鹹味的,不過在蒸的時候盤裏會出水,所以還是適量添加點鹽)
日本豆腐切片碼在盤子邊緣,嫩豆腐也切片擺在日本豆腐中間戴上一次性手套,把香菇肉末捏成小圓,擺在日本豆腐上。再用紅辣椒擺在自己覺得適合的位置(這個步驟可不添加,隨個人口味)
上鍋蒸15到20分鐘即可。
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