爽滑美味香菇肉末豌豆粉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬肉 :30
豌豆 :20
米粉 :100
香菇肉末豌豆粉,是一道滑嫩可口的美食,主要原料有香菇,豬肉,豌豆,粉絲等,香菇味道鮮美,口感柔嫩,營養豐富,與豬肉一起加醬料做成肉醬,十分鮮美可口,很適合加在米飯或者粉絲麪條中,一碗筋道爽滑的米粉,配以鮮美的香菇肉醬,再加上翠綠的豌豆,非常好吃。
主料
香菇 :30豬肉 :30
豌豆 :20
米粉 :100
輔料
蔥 :2具體步驟
香菇洗淨切丁,豬肉切丁,蔥切成蔥花
鍋中放油加蔥花爆香
加入豬肉,香菇翻炒
加郫縣豆瓣醬翻炒均勻
米粉下鍋煮熟撈出放入碗中
碗中下水炒焯熟
肉醬澆在米粉上,豌豆放入碗中
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