芝麻菠菜卷如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菠菜 ：200
芝麻 ：適量

輔料

香油 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1. 菠菜摘洗乾淨

2. 用熱水焯一下,水裏加少許鹽和油.

3. 焯好後用涼水投涼

4. 把菠菜攥幹,擺成長條狀.

5. 將菠菜切成寸段

6. 白芝麻用鍋炒香

7. 炒好的芝麻微黃,很香的.

8. 菠菜的兩頭沾滿芝麻,擺放在盤子上

9. 用香油,醋,鹽,醬油調成汁,吃的時候澆在菠菜捲上即可

烹飪技巧

1.調味料根據個人口味添加各種調料。2.菠菜含有草酸，草酸與鈣質結合易形成草酸鈣，它會影響人體對鈣的吸收。因此，菠菜不宜與含鈣豐富的豆類，豆製品類及木耳，蝦米，海帶，紫菜等到食物同時燒。3.焯菠菜的水裏加少許鹽和油,這樣煮出來的菠菜碧綠.