味道不錯的涼拌海蜇皮如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

海蜇皮 ：300

輔料

陳醋 ：適量
蒜頭 ：適量
味精 ：適量
蔥 ：適量
香油 ：適量
紅椒 ：適量
白糖 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.海蜇皮浸泡幾個小時後洗淨

2.手洗淨，將海蜇皮的水分擠掉些

3.裝盤

4.加香油、陳醋

5.加白糖

6.加蔥

7.拍蒜

8.剁碎

9.加蒜

10.加生抽

11.加料酒

12.加紅椒、味精

烹飪技巧

海蜇皮很鹹的，一定要浸泡幾個小時後纔可以食用