誘人西紅柿雞蛋湯麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
西紅柿 :1個
雞蛋 :2個
蔥 :適量
花椒粉 :適量
油 :適量
雞精 :適量
主料
麪條 :150西紅柿 :1個
雞蛋 :2個
輔料
鹽 :適量蔥 :適量
花椒粉 :適量
油 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.西紅柿洗淨切塊
2.雞蛋攪勻,蔥切末
3.熱油鍋,放入西紅柿翻炒
4.炒出紅油後放入花椒粉炒勻
5.放入蔥末炒香
6.倒入適量清水
7.蓋蓋,大火燒開
8.鍋開後,轉圈淋入蛋液
9.待蛋液凝固後再攪動
10.放入鹽調味
11.放入雞精調味
12.做好的西紅柿雞蛋湯盛出備用
13.鍋中加入適量清水燒開,下入麪條
14.將麪條煮熟
15.撈出麪條放入西紅柿雞蛋湯中即可
西紅柿可用開水燙去皮蛋液轉圈淋入鍋裏,待凝固後在攪動
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