白汁海鮮千層麪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

千層麪 ：6塊
雜豆 ：140
蟹柳切碎 ：6條
蝦去殼 ：10只
中個洋蔥去皮切丁 ：1個
切達/水牛碎奶酪各 ：115
碎九層塔 ：1湯匙

輔料

油 ：適量
（調味料）罐裝奶油磨菇湯 ：1/2罐
（調味料）奶 ：60毫升
（調味料）水 ：60毫升
（調味料）生粉水 ：2湯匙
（調味料）牛油 ：2湯匙
（醃料）胡椒粉 ：適量
（醃料）鹽 ：適量

具體步驟

1. 先將蝦用少許胡椒粉和鹽醃20分鐘，快火下油(約1湯匙)起鍋，將蝦炒熟備用，千層麪按照包裝說明煮好，瀝去水，過冷水備用。

2. 快火下油(約1湯匙)起鍋，先加洋蔥和1茶匙鹽炒軟，再加入蝦和蟹柳炒勻，加入雜豆炒勻，加入汁料煮開。

3. 烤盤中，先鋪下一半海鮮料，再鋪上3塊千層麪，再鋪一杯奶酪，再重複一次。

4. 放入已預熱好的烤箱，用攝氏120度烤15分鐘或至金黃，灑上九層塔即可。