香辣雞醬拌麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
雞胸肉 :適量
蝦米 :適量
紅蔥末 :適量
蒜仁末 :適量
粗辣椒粉 :適量
水 :適量
沙拉油 :適量
蔥花 :適量
蠔油 :適量
細砂糖 :適量
主料
細陽春麪 :適量雞胸肉 :適量
蝦米 :適量
紅蔥末 :適量
蒜仁末 :適量
粗辣椒粉 :適量
水 :適量
沙拉油 :適量
蔥花 :適量
蠔油 :適量
細砂糖 :適量
輔料
1. 蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
2. 熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃,加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘,最後加入調味料和水拌炒均勻,熄火備用。
3. 湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細陽春麪條攪散,以中小火煮約5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。
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