香飄十里的家常燒茄子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：3根
胡蘿蔔 ：1個
青椒 ：1個

輔料

大蒜 ：4-6粒
食用油 ：
一品鮮醬油 ：1匙

具體步驟

1.茄子切條，胡蘿蔔切片，青椒掰小塊備用。

2.鍋內倒油，六七成熱下茄子炸熟。

3.少量油煸香蒜末再加一湯匙一品鮮醬油。

4.鍋裏先下胡蘿蔔炒，炒軟放茄條和青椒一起炒。

5.把料汁炒入味即可出鍋。