香氣濃郁的辣椒炒驢肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
驢肉 :300
生抽 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
耗油 :適量
料酒 :適量
大蒜籽 :適量
主料
辣椒 :6個驢肉 :300
輔料
油 :適量生抽 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
耗油 :適量
料酒 :適量
大蒜籽 :適量
具體步驟
1.驢肉洗淨切好,用姜蒜料酒醃製片刻
2.辣椒切好
3.熱鍋放油,放辣椒爆炒一分鐘左右撈起
4.鍋裏再加適量油,放驢肉炒至八九分熟
5.放辣椒翻炒,放適量鹽翻炒均勻
6.放適量生抽和耗油翻炒均勻,起鍋
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