超級棒的藍莓醬鬆餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

藍莓醬鬆餅：味道超級棒而且營養價值也超級高，藍莓醬酸甜可口，鬆餅剛出鍋時軟糯香甜，搭配在一起味道剛剛好，既不衝突還很互補，吃起來既有藍莓醬的酸甜，又有鬆餅的清香，再配上一杯咖啡，這絕對是下午茶的最佳搭配，你也趕快來試試吧！

主料

低筋麪粉 ：130
白砂糖 ：30
雞蛋 ：2個
泡打粉 ：2
牛奶 ：130
黃油 ：50

輔料

油 ：適量
藍莓醬 ：適量
水果 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

大碗中加入熱水，放入小碗融化黃油。盆裏加入白砂糖，打入雞蛋。

將蛋液和白砂糖攪拌均勻。接着加入純牛奶。

加入溶化好的黃油，攪拌均勻。攪拌成流動麪糊。

篩入泡打粉和低粉。接着用打蛋器攪拌均勻成麪糊狀。

平底鍋不放油，攤入麪糊，小火煎，表面起泡翻面

翻面煎另一面。一片一片塗上藍莓醬，水果裝飾。