自制芝麻南瓜球如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
白砂糖 :100
糯米粉 :350
白芝麻 :120
主料
南瓜 :350白砂糖 :100
糯米粉 :350
白芝麻 :120
輔料
油 :適量具體步驟
1.1.南瓜削皮切塊上蒸籠蒸熟。
2.2.南瓜蒸熟壓成泥,趁熱加入白糖攪拌均勻。
3.3.倒入準備好的糯米粉攪拌捏成團不粘手即可。
4.4.取一小塊搓成圓形就可以,大小依自己喜歡。
5.5.搓好放入準備好的芝麻滾動一圈,再搓一下,防止炸的時候芝麻脫離南瓜球。
6.6.依次做好所有南瓜球,這時候就可以開火下油鍋了。
7.7.中小火慢慢炸,來回翻動炸均勻,炸至金黃色就可以。
8.8.出鍋了,咬一口滿嘴的芝麻香,好吃。
一定要中小火來炸,不然火大一下子就會炸黑了,沾好芝麻要再搓一搓,防止炸的時候芝麻脫離南瓜球。
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