當前位置:味味甜 >

關於風味烤排骨怎麼做好吃的餐飲百科

風味烤排骨怎麼做-風味烤排骨的做法
  • 風味烤排骨怎麼做-風味烤排骨的做法

  • “這一道風味烤小排裏面我加了一點麪包糠。在配洋蔥的清香味道肯定和你們平時吃的不一樣。”食材明細主料豬小排(一斤)洋蔥(一個)麪包糠(適量)輔料料酒(一匙)燒烤醬(一代)燒烤粉(一匙)鹹香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)風味烤排骨的做法步驟1、豬小排切斷。開水煮出血水洗淨冷卻後加...
  • 24691
風味排骨怎麼做-風味排骨的做法
  • 風味排骨怎麼做-風味排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(一斤)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)風味排骨的做法步驟1、排骨洗淨剁小塊,加入鹽,醬油,蠔油,五香粉,...
  • 17683
好吃的風味香排骨如何做簡單又好吃
  • 好吃的風味香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘風味香排骨是用排骨製作而成的一道菜,排骨本身還有豐富的營養,再加上多種調料的調味讓人聞着就胃口大開,忍不住要品嚐一塊,愛吃肉的朋友一定很喜歡這個風味香排骨,幾乎每家每戶都吃,-可以在享受排骨美味的同時...
  • 14429
風味豆豉蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 風味豆豉蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肋條骨:500輔料風味豆豉醬:半瓶料酒:適量蔥段:適量薑片:適量具體步驟1.將肋條骨剁成長約4釐米的段,浸泡洗淨。2.涼水入鍋,燒開後撇去浮沫,撈出衝淨備用。3.放入料酒、薑片、蔥段醃漬碼味。4.風味豆豉醬擰開蓋備...
  • 7294
孜然風味烤排骨怎麼做-孜然風味烤排骨的做法
  • 孜然風味烤排骨怎麼做-孜然風味烤排骨的做法

  • “買回來的排骨分開用來煲湯和用來烤着吃了,沒想直接用調味料烤出來的排骨也這麼好吃的”食材明細主料排骨(800G)輔料極美滋調味料(30G)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然風味烤排骨的做法步驟1、準備好排骨(只要了直排)2、排骨砍段3、極美滋調味料4、孜然風味5、倒入調味料...
  • 22749
美味的風味排骨如何做簡單又好吃
  • 美味的風味排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘風味排骨是一道美味的家常菜。這道菜做法簡單,但準備工作卻稍微有些繁瑣。它的主料是菜乾和排骨。在做菜之前,首先要將新鮮的排骨用各種調料醃上半小時,將菜乾煸炒,把醃好的排骨爆炒後將二者混合攪拌均勻。這...
  • 19275
風味烤排怎麼做-風味烤排的做法
  • 風味烤排怎麼做-風味烤排的做法

  • 食材明細主料肋排(500克)輔料料酒(3勺)生粉(1匙)蠔油(1勺)生抽(1勺)姜(3克)蒜蓉(5克)花椒粉(3克)五香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)風味烤排的做法步驟1、所有配料與排骨和勻,花椒粉和蒜末多於其他配料。提前一天放在冰箱裏。2、烤盤上覆蓋錫箔紙。3、200-225度烤40分鐘。4、揭開錫箔紙加...
  • 19844
風味田園燒排骨如何做簡單又好吃
  • 風味田園燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘風味田園燒排骨是一道很有鄉間氣息的佳餚,用料少,製作方法簡單,但是卻非常美味,吃到嘴裏就像勞作了一天的人們得到巨大的滿足感一樣,給人帶來的不知味蕾上的滿足感,還有身心上的愜意。排骨的勁道鮮美加上田園菜...
  • 29614
孜然風味烤羊排怎麼做-孜然風味烤羊排的做法
  • 孜然風味烤羊排怎麼做-孜然風味烤羊排的做法

  • “烤羊排配上一杯紅酒,燭光晚餐要是牛排吃膩了可以試試這種土耳其風味的烤羊排,味道十分不錯!”食材明細主料切片羊排(3根)洋蔥(半個)胡蘿蔔(半個)土豆(1個)輔料黃油(10g)醬油(2匙)料酒(2匙)香醋(1匙)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)大蒜粉(適量)黑胡椒碎(適量)迷迭香(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
  • 15372
風味豆豉蒸排骨怎麼做-風味豆豉蒸排骨的做法
  • 風味豆豉蒸排骨怎麼做-風味豆豉蒸排骨的做法

  • “家裏的蒜蓉豆豉醬用完了,忘了補貨,想起了朋友給的風味豆豉,因爲是四川的,以爲很辣,結果開瓶償了下,是微辣的,味道很不錯,我又加了甜麪醬和蒜蓉,上桌後兒子一吃,問:"自己做的?"我說:"是啊,味道怎樣?"女兒和兒子異口同聲說:"好吃!"家人的認同是做菜的最大動力。”食材明細主料小排骨...
  • 27427
藤椒風味烤羊排怎麼做-藤椒風味烤羊排的做法
  • 藤椒風味烤羊排怎麼做-藤椒風味烤羊排的做法

  • “喜中一款西屋4201A蒸烤箱,第一款菜我它烤了羊排。不要誇我厲害羊排都會烤,其實是這款蒸烤箱自帶烤羊排模式。我只要按自己口味醃製羊排入味就可以。朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料羊排(400克)輔料藤椒烤肉粉(適量)大蔥(1份)辣椒(3個)生抽(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
  • 9182
入味烤排骨怎麼做-入味烤排骨的做法
  • 入味烤排骨怎麼做-入味烤排骨的做法

  • “以前製作烤排骨要入味都提前醃製,醃製的時間要4小時,最好還是提前一晚醃製,前幾天想吃烤排骨,新鮮排骨要烤得香噴噴,只要想着奇香四溢外酥內嫩的、紅亮亮的烤排骨,饞蟲勾起立刻動腦動手,改變過往烤排骨的方法,把排骨燒得入味後再用烤箱烘烤,節省了醃製的時間,不僅有紅燒排骨又有...
  • 8410
家常風味排骨如何做簡單又好吃
  • 家常風味排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘直到現在,每次時間長了不回家,到家之後媽媽都會做的一道菜就是風味排骨,不是因爲多麼有營養或者多麼好吃而喜愛這道菜,重要的是這是媽媽的心意,是對孩子的愛。這道菜其實也可算作經典,製作方法簡單易學,風味濃醇...
  • 30518
奧爾良風味龍骨排怎麼做-奧爾良風味龍骨排的做法
  • 奧爾良風味龍骨排怎麼做-奧爾良風味龍骨排的做法

  • “超市買了豬龍骨,也就是脊骨,帶很多肉的那種,讓工作人員直接用機器給切成了片,這樣便於烹飪。直接煎不易熟,我是先煮熟了,再用油煎到表面焦黃,這樣既有燒烤的焦香味,肉還軟爛,給孩子吃不怕咬不動。”食材明細主料豬龍骨(1000G)調料奧爾良烤肉料(30g)食用油(適量)八角(2個)姜(適量)鹹鮮(口味)...
  • 27144
風味啤酒燉排骨怎麼做-風味啤酒燉排骨的做法
  • 風味啤酒燉排骨怎麼做-風味啤酒燉排骨的做法

  • “這是一道純粹的“燉”排骨,方法特別簡單,味道非常鮮美,除了常規的幾味調料,我放了300毫升的風味啤酒,內含丁香等香料,尤其適合燉肉類食物。排骨焯水後再直接入熱水中煮熟,起鍋前10多分鐘放鹽和醬油這些鹹味調料,肉又香又嫩,少了油炸油煎更健康,是一道老少皆宜的家常吃法。”食材...
  • 14961
風吹排骨的做法 【風吹排骨】 風吹排骨怎麼做
  • 風吹排骨的做法 【風吹排骨】 風吹排骨怎麼做

  • “風吹排骨是瀘州很具有代表性的特色菜,因爲製作過程要晾曬,風吹,所以就叫風吹排骨。風吹排骨不僅能保持肉質新鮮,還具有鮮,麻,香,回甜。每吃一口,都很香。儘管這個菜沒有糖醋排骨弄紅豔,可以說是我吃個排骨中,我最鍾愛的”食材明細主料排骨(3斤)姜(適量)花椒(適量)山奈(適量)白糖(適量)胡椒(...
  • 23514
原創風味炒排骨如何做簡單又好吃
  • 原創風味炒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:適量輔料蔥薑蒜絲:大量冰糖:若干生抽:少量鹽:適量雞精:適量香菜或芹菜葉:2、3棵米酒或花雕酒:少量芝麻:適量依口味還可放辣椒麪、孜然:適量花椒:多量具體步驟1.先用薑片、少量鹽燉好排骨,要軟爛纔好。2.準備好蔥...
  • 14019
炸骨排的做法 炸骨排-------休閒風味小吃 炸骨排怎麼做
  • 炸骨排的做法 炸骨排-------休閒風味小吃 炸骨排怎麼做

  • “用料:骨排適量,調料:鹽,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,老抽,調味鮮,雞精,料酒,配料;油,生粉。方法:1、骨排用清水冼淨,加入調料拌勻醃製半天,2、加入生粉拌勻,3、放入燒好油的鍋裏油炸,4、途中翻面,兩面炸黃即成。”食材明細主料骨排(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)老抽(...
  • 15353
家庭風味烤羊排怎麼做-家庭風味烤羊排的做法
  • 家庭風味烤羊排怎麼做-家庭風味烤羊排的做法

  • “味濃鮮香的烤羊排”食材明細主料羊肋骨(3跟)輔料大蒜(2朵)生薑(1塊)蔥(1顆)洋蔥(1個)調料鹽(2勺)胡椒粉(1勺)孜然粉(6勺)花生醬(1大勺)雞蛋(2顆)蠔油(2勺)辣椒麪(3勺)醬油(2勺)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭風味烤羊排的做法步驟1、生薑,大蒜,蔥,加適量水30毫升,破壁機打碎,洋蔥切小片,打雞蛋,花...
  • 32018
煮排骨的做法 風味煮排骨 煮排骨怎麼做
  • 煮排骨的做法 風味煮排骨 煮排骨怎麼做

  • “說到排骨的做法蒸煎燒烤煮各種各樣的方法都有。今天這道家常風味煮排骨,是煮的這樣一做方式做出來的排骨。很耙軟特別適合小孩兒和老年人吃。”食材明細主料豬小排(一斤)大蔥(一根)大蒜(5瓣)紅椒(一個)青椒(一個)生薑(半塊)小蔥(二根)幹辣椒(5個)花椒(10顆)輔料生抽(二匙)辣椒醬(一匙)孜然粉(少...
  • 8109
風味炒排骨如何做簡單又好吃
  • 風味炒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料水:適量姜:兩片桂皮:一小段香葉:一片八角:一枚蠔油:適量鹽:適量老抽:適量蜂蜜:適量蔥:適量蒜:適量糖:適量香油:適量青椒:適量紅椒:適量具體步驟1.肋排洗淨切小段,放入電壓力鍋內,注入適量水,放入兩片姜、一小段桂皮、一...
  • 28583
肉嫩味美風味香排骨如何做簡單又好吃
  • 肉嫩味美風味香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘風味香排骨,是一道非常美味的葷菜,豬排骨肉質細嫩彈牙,富含蛋白質,紅燒或者煮湯都非常美味,是人們餐桌上的常客,排骨可與多種食材搭配,做法也多種多樣,這道風味香排骨採用紅燒的做法,使排骨吃起來骨香肉嫩,口感略天...
  • 8792
好吃的風味排骨如何做簡單又好吃
  • 好吃的風味排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘排骨,指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,是一道中國家常菜經常選材之一。那今天呢介紹的就是風味排骨。其實和紅燒排骨有點類似,只是用料上會有些許改變,在家庭聚會時,是拿得出手...
  • 19166
風味烤豬排如何做簡單又好吃
  • 風味烤豬排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘烤豬排是一道沒我快快快營養價值豐富的菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛和追捧。肉質細嫩可口的豬排富含蛋白質,脂肪含量低,烤豬排使豬排口感更細嫩,爽口,讓人回味無窮。搭配一杯新鮮的橙汁食用更是讓人心情舒暢。...
  • 10189
美味烤排骨-烤排骨
  • 美味烤排骨-烤排骨

  • “昨天晚上下班我就把這排骨準備好了。買的時候我已經和老闆說好了給我切大塊點。可是還是砍的很小。我做好了只能挑些長一點的來拍照了。昨天晚上忍不住就烤來吃了。這段時間老是大肉大肉的吃。這樣下去是成大胖子的節奏了呀。”食材明細主料排骨(500g)洋蔥(半隻)青椒(一個)紅...
  • 32153
專題