![香香的煎魚怎麼做-香香的煎魚的做法]( "香香的煎魚怎麼做-香香的煎魚的做法")
- “煎魚，下佐料，出鍋”食材明細主料鯽魚（750）輔料醬油（適量）白糖（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香香的煎魚的做法步驟1、煎魚2、下蔥薑蒜等3、下配菜及醬油白糖4、出鍋小竅門煎魚的時候不要急於翻轉魚身，不然魚皮容易煎壞，不好看...
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![家常煎魚怎麼做-家常煎魚的做法]( "家常煎魚怎麼做-家常煎魚的做法")
- “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品，它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素，具健腦強身，延年益壽，保健美容之功效。生在沿海地區的我家裏自然幾乎是每天都還海鮮，離開家鄉後卻很少吃到，每次回家老媽都會買來新鮮的草魚醃好鹽給我們帶回來。今天就教大家...
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![家常菜煎魚塊如何做簡單又好吃]( "家常菜煎魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鰱魚：300輔料鹽：1勺杭椒：1根生抽：1湯匙雞精：半勺姜蒜片：5糖：適量具體步驟1.1.魚切大塊狀，杭椒切小片，切姜蒜片備用；2.1.鍋內熱油下入姜蒜片、杭椒煸香；3.2.把煸香的配料扒在一邊，鍋內撒入鹽（這樣可使魚塊不粘鍋）後...
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![香煎魚塊的做法 讓孩子愛上吃魚--香煎魚塊 香煎魚塊怎麼做]( "香煎魚塊的做法 讓孩子愛上吃魚--香煎魚塊 香煎魚塊怎麼做")
- “我們都知道魚不論對老人、小孩還是上班一族的人都是健康食品，有的人不論魚怎麼做都喜歡吃，可有些人，尤其是小孩子可能因爲魚的腥味，或者曾經被魚骨卡過，而對魚敬而遠之。今天這款香煎魚塊（也可以換成魚骨）香香脆脆，相信小朋友們一定喜歡。因爲我家小調皮從我做好就開始吃，吃飯時...
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![煎魚塊如何做簡單又好吃]( "煎魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：500輔料醋：適量老抽：適量鹽：適量生粉：適量油：適量糖：適量蔥薑蒜：適量花椒粉：適量白胡椒粉：適量黑胡椒粉：適量料酒：適量具體步驟1.草魚身子切大塊，用鹽、糖、蔥薑蒜、花椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、醋、老抽、...
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![香煎魚怎麼做-香煎魚的做法]( "香煎魚怎麼做-香煎魚的做法")
- 食材明細主料小鰨目魚（適量）輔料鹽（適量）麪粉（適量）玉米油（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎魚的做法步驟1、小鰨目魚撕去外皮，去腮，洗淨控水。2、放入適量鹽，蔥薑絲，醃製二十分鐘。3、調個麪糊:麪粉，加少許鹽和胡椒粉，清水調勻。4、把醃好的魚放進...
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![怎樣煎魚不粘鍋又不破皮]( "怎樣煎魚不粘鍋又不破皮")
- 1、首先第一步就是先把鍋中加油，然後燒至油溫8成熱，能夠看到鍋中冒煙，且需要把油在鍋中轉動均勻，最後再把這個熱油倒出來。2、再次加入適量的冷油，要在油中放一勺食用鹽。3、在放入魚肉的同時小火滿煎，等魚肉在鍋中完全可以晃動，就可以開大火煎了，直到把魚煎香爲止。...
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![雙色煎魚如何做簡單又好吃]( "雙色煎魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料雞蛋：適量芹菜末：適量紅椒絲：適量鹽：適量胡椒粉：適量白蘭地：適量麪粉：適量黃油：適量姜蔥水：適量具體步驟1.將草魚去鱗、鰓、內臟洗淨後去骨刺切成魚片，用鹽、白蘭地、姜蔥末、胡椒粉醃製後，蘸上面粉和雞蛋液待用...
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![香酥油煎魚如何做簡單又好吃]( "香酥油煎魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香酥油煎魚，這道菜裏面的魚選用了煎的方法，這道菜，選用的魚沒有限制的，如果家裏的小朋友比較多，就可以選擇次少一些的魚，來製作，小編還是非常喜歡吃煎的魚，口感外酥裏嫩的，非常好吃的哦，如果喜歡吃的朋友就可以動手...
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![看這篇文章簡單搞定疑難雜症-怎麼煎魚不粘鍋又好吃]( "看這篇文章簡單搞定疑難雜症-怎麼煎魚不粘鍋又好吃")
- 在日常吃家常菜的時候，一定會有一道菜是葷菜肉菜，其中吃最多的就是牛羊肉或者是雞肉和豬肉，但其實魚肉也是很好的葷菜種類，不但好吃而且脂肪含量也比較少。雨裏面的蛋白質還可以保護我們的面板，那麼怎麼做魚纔好吃呢?怎麼煎魚纔不會糊呢?一、怎麼煎魚不會容易粘鍋呢1.先燒熱鍋...
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![好吃的鐵板煎魚如何做簡單又好吃]( "好吃的鐵板煎魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的鐵板煎魚是利用鮁魚的進行醃製煎炸而成，喜歡吃鐵板燒的朋友們都知道那種清脆鮮嫩的口感。而且鮁魚其肉質堅實緊密，肉多刺少，味道鮮美，營養豐富。更是吃貨朋友心目中的鐵板燒首選。喜歡的朋友們不要再猶...
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![怎樣煎魚才能脆]( "怎樣煎魚才能脆")
- 中火慢炸才能脆。煎魚的時候要控制火候的掌握，一旦控制不好就會出現糊掉的狀況，另外時間不要太長，煎五分鐘左右就可以了，看到表皮的顏色變成金黃色就可以關火，把魚放到肉勺裏面去油，也可以提前把魚撒一些鹽醃一下，這樣吃起來味道更香。...
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![番茄煎魚排如何做簡單又好吃]( "番茄煎魚排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黑魚：1條麪包糠：500雞蛋：5個麪粉：100輔料番茄醬：100醋：150白糖：100具體步驟1.1）將魚排加入料酒、精鹽、胡椒粉、5克白糖醃漬15分鐘；雞蛋打散。2.（2）鍋中放油燒至六成熱，將魚排蘸上面粉，拖一層蛋液，兩面均勻地粘上面包渣...
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![家常菜香煎魚塊如何做簡單又好吃]( "家常菜香煎魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：1條輔料料酒：適量胡椒粉：適量澱粉：80油：適量鹽：適量十三香：2勺具體步驟1.草魚一條，剖開去除內臟，清洗乾淨2.草魚切成塊，用鹽、料酒、胡椒粉、十三香醃漬入味3.澱粉用涼水劃開成糊4.將醃漬好的魚塊放進澱粉...
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![煎魚籽怎麼做-煎魚籽的做法]( "煎魚籽怎麼做-煎魚籽的做法")
- “春季是魚大量繁殖的季節，也是吃魚籽的好時節。”食材明細主料魚籽（250克）麪粉（20克）輔料雞蛋（半個）食用油（適量）配料食鹽（1小勺）料酒（2勺）辣椒粉（1小勺）十三香（1小勺）醬油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎魚籽的做法步驟1、魚籽去除外皮備用。2、盛魚籽的碗中，放入蔥花、麪粉和半...
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![美味的豆瓣醬煎魚如何做簡單又好吃]( "美味的豆瓣醬煎魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘美味的豆瓣醬煎魚，其實呢，我覺得這道菜其實是非常美味的，而且呢，我的孩子還認爲這一道菜還是非常甜的呢，我的孩子也是喜歡吃甜的東西，因爲我的孩子呢，還算是小的，雖然說他在我的眼裏總會是長不大的呢，所以啊，我會經常...
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![煎魚怎樣才能保持魚能完整]( "煎魚怎樣才能保持魚能完整")
- 在醃製時放入澱粉和蛋清。澱粉的包裹可以使魚肉得到更好的潤滑及保護，只要不過度的燉煮或是煎炸魚肉，一般不會碎掉。在使用前放入生粉和蛋清不斷的攪動使得其上勁後煮熟食用口感會更加的嫩滑鮮香、入口即化。魚肉可以製作成酸菜魚，可以製作成香酥炸魚等等。...
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![怎樣煎魚皮纔不會破]( "怎樣煎魚皮纔不會破")
- 加入薑汁或者白糖雞蛋、鹽等食材製作。1、放入白糖。將鍋燒熱後仍要放適當的油，油溫熱的時候加入適當白糖直至融化，然後開始煎魚，這樣就不會破皮。注意煎魚的時候要小火。2、在煎魚之前，用一片鮮姜在鍋底塗上薑汁，然後開始煎魚的步驟。...
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![煎魚如何做簡單又好吃]( "煎魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小靖魚：800輔料鹽：適量糖：適量姜：適量醋：適量料酒：適量十三香：適量花椒：適量老抽：適量生抽：適量味精：適量耗油：適量鮮貝露：適量具體步驟1.魚去腮，去內臟，洗乾淨放小盆，加料酒米醋，鹽，醃製一晚上。2.鍋中入油，比平時炒菜...
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![魚頭燉豆腐如何做簡單又好吃-煎魚不破皮兒]( "魚頭燉豆腐如何做簡單又好吃-煎魚不破皮兒")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：1塊鯉魚頭：1100輔料鹽：適量油：適量糖：1匙幹辣椒：2顆料酒：1大匙醬油：1大匙八角：2顆醋：1大匙姜：5大片蔥：1段具體步驟1.把魚去鰓去鱗收拾乾淨。用廚房紙拭乾魚身的水分.2.鍋燒熱拿一片姜在鍋內回來擦拭一圈。鍋中倒...
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![培根煎魚柳怎麼做-培根煎魚柳的做法]( "培根煎魚柳怎麼做-培根煎魚柳的做法")
- “上週五清理冰箱時從冷凍櫃裏翻出了一些培根和朧脷魚肉，由於購買的時間不長因此都很新鮮，今天就用這些原料製作一道簡單好吃的菜餚，叫做“培根煎魚柳”，做法如下；”食材明細主料朧脷魚淨肉（400克）輔料培根（6片）配料青蔥（30克）薑絲（15克）花雕酒（20克）精鹽（3克）白糖（3克）味精（1克）胡椒粉（適量）橄...
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![怎樣煎魚塊不會碎]( "怎樣煎魚塊不會碎")
- 1、將鍋燒乾，添加食用油，搖晃鍋體，再把魚塊放在鍋中煎制即可。2、將鍋燒乾，用生薑塗抹鍋體表面，添加食用油，燒熱後，再將魚塊放入鍋中，3、將鍋燒乾，添加食用油，燒熱後，加入少許白糖，將白糖炒至泛黃，再把魚塊放入鍋中煎制即可。...
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![鮮美可口的煎魚籽鯽魚如何做簡單又好吃]( "鮮美可口的煎魚籽鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：200輔料油：適量味精：1鹽：適量具體步驟1.把魚倒入鍋裏。2.加點鹽3.加點水4.加點味精5.加入魚籽6.煮好以後就可以吃了7.魚籽鯽魚就燒好了烹飪技巧喜歡辣的可以加辣椒...
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![麪包渣煎魚怎麼做-麪包渣煎魚的做法]( "麪包渣煎魚怎麼做-麪包渣煎魚的做法")
- “買了兩包龍利魚，一條蒸了吃，一條就煎了吃吧。”食材明細主料龍利魚（一塊）輔料雞蛋（1個）麪包渣（適量）麪粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麪包渣煎魚的做法步驟1、魚塊洗淨，瀝乾水分，切成三段。2、雞蛋打勻，放鹽。魚塊先沾麪粉。3、魚塊先沾麪粉。4、雞蛋打...
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![家常豆瓣醬煎魚如何做簡單又好吃]( "家常豆瓣醬煎魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚是我們經常吃的食物，魚肉含有非常豐富的蛋白質及其他營養元素。魚的做法很多，在我們家最常吃的魚就是煎魚和蒸魚。煎魚的話我們這邊有一種獨特的豆瓣醬是我們這裏特有的。每次煎魚都會放那種豆瓣醬。味道...
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味味甜
