![水煮肥牛卷怎麼做-水煮肥牛卷的做法]( "水煮肥牛卷怎麼做-水煮肥牛卷的做法")
- 食材明細主料肥牛卷（300g）輔料豆芽（適量）生菜（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）蒜瓣（4瓣）薑片（5片）蔥白（少許）幹辣椒（10個）花椒粒（適量）白糖（適量）生抽（半勺）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮肥牛卷的做法步驟1、鍋中倒入適量油2、放入蔥白，蒜瓣，薑片，花椒粒和幹辣椒小火炒香3、放一勺豆瓣醬炒出紅油4、...
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![肥牛吐司卷怎麼做-肥牛吐司卷的做法]( "肥牛吐司卷怎麼做-肥牛吐司卷的做法")
- “肥牛，色澤鮮豔，顏色柔和，呈大理石花紋，口感細嫩、多汁，入口綿潤，回味無窮，一年四季都可食用，含有豐富的營養，特別是在冬季能增加人的抗寒能力，強身壯體，強化心腦血管及心臟的功能。肥牛是一種高密度食品，美味而且營養豐富，不但提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣還是每天需要的維生素B羣，...
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![水煮肥牛片怎麼做-水煮肥牛片的做法]( "水煮肥牛片怎麼做-水煮肥牛片的做法")
- 食材明細主料肥牛片（210克）輔料千張絲（130克）綠豆芽（300克）蒜末（適量）火鍋底料（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肥牛片的做法步驟1、食材：肥牛片。2、千張絲、綠豆芽（已清洗）、熟白芝麻、蒜末、火鍋底料。3、將肥牛片下入沸水中焯一下撈...
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![水煮肥腸怎麼做-水煮肥腸的做法]( "水煮肥腸怎麼做-水煮肥腸的做法")
- 食材明細主料滷肥腸（500g）輔料洋蔥（200g）娃娃菜（200g）姜（30g）花椒（15g）蒜瓣（適量）幹辣椒（適量）調料火鍋底料（一包）油（個人適應）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮肥腸的做法步驟1、肥腸切塊。2、洋蔥，蒜瓣，姜，半包火鍋底料。3、加入清水，煮沸，加入剩下的半包底料。4、放入肥腸...
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![酸菜肥牛卷的做法 牛氣沖天酸菜肥牛卷 酸菜肥牛卷怎麼做]( "酸菜肥牛卷的做法 牛氣沖天酸菜肥牛卷 酸菜肥牛卷怎麼做")
- “時光飛逝，轉眼間又是一年末。再過一週，中國人最注重的春節就到了。很多人都在採購年貨、構思年夜飯菜譜了吧？今天來跟大家分享一道簡單又快手、製作方便的酸菜肥牛卷，上桌蒸汽騰騰，新的一年裏牛氣沖天哦！”食材明細主料肥牛卷（180g）冠利酸菜（260g）輔料香菜（5g）燒烤調料（5g）酸辣（口味）蒸...
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![水煮肥牛怎麼做-水煮肥牛的做法]( "水煮肥牛怎麼做-水煮肥牛的做法")
- 食材明細主料肥牛（1盒）輔料金針菇（1把）油菜（3顆）調料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）食用油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肥牛的做法步驟1、金針菇和油菜切除根部洗淨，鍋中水燒開，放入油菜和金針菇。2、焯水二三分鐘，撈出放入盆底。3...
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![水煮肥牛肉怎麼做-水煮肥牛肉的做法]( "水煮肥牛肉怎麼做-水煮肥牛肉的做法")
- “肥牛肉質細嫩。帶點簡單的蔬菜。先炒料在煮，麻辣鮮香特別的美味。”食材明細主料肥牛肉（一盒）蔥薑蒜（適量）小米辣（3個）2荊條（3個）金針菇（一把）西紅柿（一個）輔料鹽（少許）豆瓣醬（二匙）黃豆醬（一匙）生抽（一匙）老抽（少許）蠔油（少許）五香粉（半匙）菜籽油（少許）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肥牛肉...
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![麻辣水煮肥牛金針菇怎麼做-麻辣水煮肥牛金針菇的做法]( "麻辣水煮肥牛金針菇怎麼做-麻辣水煮肥牛金針菇的做法")
- “肥牛金針菇是一對絕世搭配，就像牛肉和香菜，烤肉和生菜，也不知道是哪位祖先發明發現的。下班和公子到家已經很晚了，餓的滋溜滋溜的，想來個速速的晚餐，冰箱裏只有肥牛金針菇和一些火鍋剩下的食材，在番茄肥牛金針菇，金湯肥牛金針菇和麻辣水煮肥牛金針菇之間，公子選擇了金湯，然而，金湯...
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![肥牛卷需要焯水麼]( "肥牛卷需要焯水麼")
- 不需要。現在市場上的肥牛卷有真有假，因此購買的時候需要判斷是真是假再進行購買。可以看一下肥牛卷的紋理。加的肥牛卷白肉跟紅肉是分開的，而且紋理看起來是比較粗糙的，真的肥牛卷白肉跟紅肉是連着的，而且紋理較清晰；還可以看一下肥牛卷的顏色，假的肥牛卷是鮮紅色或者是血紅色...
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![金針肥牛卷的做法 年夜飯----金針肥牛卷 金針肥牛卷怎麼做]( "金針肥牛卷的做法 年夜飯----金針肥牛卷 金針肥牛卷怎麼做")
- “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料肥牛卷（半斤）金針菇（200克）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香辣火鍋底料（少許）蔥（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金...
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![肥牛蘆筍卷怎麼做-肥牛蘆筍卷的做法]( "肥牛蘆筍卷怎麼做-肥牛蘆筍卷的做法")
- 食材明細主料肥牛片（50g）蘆筍（100g）輔料胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肥牛蘆筍卷的做法步驟1、蘆筍洗淨，切去老根。2、用肥牛片捲起，撒上胡椒粉。3、烤箱200度預熱後烤5分鐘。4、取出翻面，再烤5分鐘，沾上喜歡的蘸醬食用。...
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![肥牛響鈴卷怎麼做-肥牛響鈴卷的做法]( "肥牛響鈴卷怎麼做-肥牛響鈴卷的做法")
- 食材明細主料肥牛（適量）響鈴卷（適量）番茄（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肥牛響鈴卷的做法步驟1、肥牛備用。2、番茄去皮洗淨切小塊備用。3、響鈴卷用清水泡軟。4、放入醃製後捲起備用。5、鍋中熱油放入番茄翻炒出汁...
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![肥牛卷用焯水嗎]( "肥牛卷用焯水嗎")
- 不需要的。因爲本身肥牛卷切的非常的薄，焯水後再去烹製的話容易把牛肉煮老了，吃起來的口感就不好了。所以一般像涮火鍋或者煮湯，肥羊卷都是直接下鍋涮煮即可，但若是要炒的話，可以提前用常溫的清水稍微清洗下，讓肥羊卷變軟再炒制即可。...
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![肥牛卷怎麼焯水]( "肥牛卷怎麼焯水")
- 熱水下鍋，煮至變色即可。肥牛卷是市面上比較普遍的食材，是用肥牛製作而成的。肥牛卷腥味比較重，所以在烹飪的時候需要進行焯水處理。肥牛卷焯水時應該熱水下鍋，這樣口感會更加軟嫩。肥牛卷焯水時間不宜過久，以免煮的過老，影響口感。肥牛卷的烹飪多樣，可以同生姜、油麥菜等製作水...
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![肥牛豆腐卷怎麼做-肥牛豆腐卷的做法]( "肥牛豆腐卷怎麼做-肥牛豆腐卷的做法")
- “這道菜靈感來源於培根金針菇卷，今天用肥牛捲來代替培根，捲入綿軟的千頁豆腐、女兒最愛的金針菇和我喜歡的秋葵。肥牛薄、豆腐軟、秋葵滑，葷素搭配，營養美味。做法依然是濃油赤醬的本幫特色，今天用的是六月鮮的新品，輕鹽蜂蜜紅燒醬油，本想着醬油中含蜂蜜了，就不加糖了（上海特色什...
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![肥牛卷煮多久才熟]( "肥牛卷煮多久才熟")
- 三十秒至一分鐘。肥牛卷煮制的時間，跟肥牛卷的質地有關。新鮮的肥牛卷，下鍋煮三十秒左右即可，冷凍的肥牛卷，需要煮一分鐘左右。肥牛卷的質地比較厚，需要酌情增加烹飪的時間。肥牛卷的烹飪方式多樣，可以製作爆炒肥牛卷、酸湯金針菇肥牛卷、肥牛卷燉土豆等美食。...
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![煮熟的肥牛卷怎麼儲存]( "煮熟的肥牛卷怎麼儲存")
- 冰箱冷藏儲存。煮熟的肥牛卷儘量及時享用，不要放置過久，以免細菌滋生。沒有煮熟的肥牛卷，可以用食品袋或保鮮膜包好，放在冰箱冷凍儲存。肥牛卷的烹飪方式多樣，可以炒制、煮湯、製作火鍋等。肥牛卷可以製作爆炒肥牛卷、金針菇酸湯肥牛卷、土豆肥牛卷等美食。...
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![肥牛卷怎麼煮]( "肥牛卷怎麼煮")
- 鍋中水開後，直接將肥牛卷下鍋煮即可。肥牛卷可以單獨煮，煮熟以後可以蘸着芝麻醬、辣椒油等佐料一起吃。肥卷也可以搭配西紅柿、金針菇、小米辣、土豆、胡蘿蔔等食材一起煮。肥牛卷的烹飪方式多樣，可以用於製作爆炒肥牛卷、金針菇卷肥牛卷等美食。...
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![金針肥牛卷怎麼做-金針肥牛卷的做法]( "金針肥牛卷怎麼做-金針肥牛卷的做法")
- “一直覺得金針肥牛很難做，因爲我買回來的肥牛卷在化凍後就不整齊了，這個問題困擾了我很久，畢竟自己家裏不可能像餐館那樣有片肉片的機子。無意之間發現的方法，希望對美食愛好者有用。”食材明細主料肥牛卷（150g）輔料金針菇（適量）配料味極鮮（適量）胡椒粉（一小勺）白葡萄酒（適量）鹹鮮（口味...
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![肥牛卷煮多久能熟]( "肥牛卷煮多久能熟")
- 30秒至1分鐘。煮肥牛卷的時間跟肥牛卷的質地有關，新鮮的肥牛卷，水開後煮30秒左右即可，冷凍的肥牛卷，需要水開後煮一分鐘左右。肥牛卷的烹飪方式多樣，可以炒着吃，煮着吃，烤着吃等。肥牛卷炒着吃，可以製作爆炒肥牛卷肥牛卷、牛卷炒青椒等。肥牛卷煮湯吃，可以製作酸湯金針菇肥牛卷等...
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![炒肥牛卷用焯水嗎]( "炒肥牛卷用焯水嗎")
- 需要。肥牛卷是經過加工而成，裏面的成分不全部是牛肉，含有多種肉類。生肉焯水，水的表面都是浮着一層白灰色的泡沫，屬於肉類表面的血水，肥牛卷也不例外，需要經過100度的熱水焯個5分鐘，撈出用冷水沖洗。炒肥肉卷加入蠔油可以是肥牛卷更加入味。...
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![爆炒肥牛卷怎麼做-爆炒肥牛卷的做法]( "爆炒肥牛卷怎麼做-爆炒肥牛卷的做法")
- 食材明細主料肥牛卷（一盒）輔料洋蔥（半塊）青椒（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒肥牛卷的做法步驟1、大蒜和洋蔥備用就緒。2、一盒肥牛卷備用。3、肥牛捲入鍋中焯水。4、焯水後撈出肥牛卷備用。5、洋蔥切絲，大蒜切...
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![水煮牛肉卷怎麼做-水煮牛肉卷的做法]( "水煮牛肉卷怎麼做-水煮牛肉卷的做法")
- 食材明細主料牛肉卷（適量）白菜（適量）青筍（適量）香菇（適量）洋蔥（適量）輔料蔥（適量）花椒（適量）火鍋底料（適量）辣椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）水（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮牛肉卷的做法步驟1、牛肉卷焯水備用。2、香菇洗淨改刀裝盤。3、白菜洗淨控水後切大塊。4、洋...
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![水煮肥牛金針菇怎麼做-水煮肥牛金針菇的做法]( "水煮肥牛金針菇怎麼做-水煮肥牛金針菇的做法")
- “牛肉是指從牛身上得出的肉，爲常見的肉品之一。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他的部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛心、牛腦、牛腎等。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能夠提高...
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![超市買的肥牛卷煮多久]( "超市買的肥牛卷煮多久")
- 新鮮的沒有冷凍的肥牛卷汁需要煮10-20秒左右的時間，買回來的肥牛卷是冷凍的則需要先進行解凍處理，這個時候煮的時間會長一些，需要30-60秒左右的時間。買回來的肥牛卷是盒裝的是不用清洗的，因爲肥牛卷本身就非常薄，用水洗會導致肥牛卷出現變軟變碎的情況。...
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味味甜
