水煮肥牛卷怎麼做-水煮肥牛卷的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

水煮肥牛卷的做法步驟

• 1、鍋中倒入適量油

• 2、放入蔥白，蒜瓣，薑片，花椒粒和幹辣椒小火炒香

• 3、放一勺豆瓣醬炒出紅油

• 4、倒入適量清水

• 5、加入適量白糖

• 6、放半勺生抽

• 7、大火煮沸

• 8、放生菜和豆芽煮熟

• 9、撈出生菜和豆芽放入盆中

• 10、水再次沸騰後，放入肥牛卷

• 11、煮好的肥牛卷撈出

• 12、倒入湯汁，不要沒過肥牛卷，不然淋上熱油的時候會濺出來哦

• 13、放上蒜泥，蔥花和辣椒粉

• 14、淋上熱油

• 15、好吃的肥牛卷就好啦。